Informe Sectorial

Análisis del sector lácteo en Colombia

Presentación del sector Lácteo

Actualizado a Agosto de 2023
Presentacion del Lácteo
El PIB de la elaboración de productos lácteos del primer trimestre del año decreció un 6,7% comparado con el mismo trimestre de 2022. Este desempeño se explica en gran parte por la inflación que impulsó a la baja la demanda, que decreció en toneladas un 14,3% en el acumulado a mayo. En esta misma línea y para el mismo periodo estuvo el desempeño del acopio de leche que cayó en 6,8%. En relación al comercio internacional, la balanza comercial continúa siendo ampliamente deficitaria, siendo el volumen exportado el 6,4% del total del volumen importado. En relación a las expectativas futuras, se prevé un descenso en la producción de leche a nivel nacional por el impacto de la inseguridad en varias regiones del país, la llegada del fenómeno de El Niño y la deficiencia en infraestructura vial lo que incrementaría los costos de recolección y movilización de los productos transformados.

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El informe fue elaborado con información disponible a Agosto de 2023

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