Análisis del sector empresas de Cereales en Colombia

En la estimación de la Federación nacional de Cultivadores de Cereales, Leguminosas y Soya (FENALCE) del primer semestre de 2025, el sector de cereales en Colombia presentará un repunte significativo en la producción, con un aumento del 14,1% respecto al mismo periodo de 2024. Este crecimiento estará impulsado principalmente por el sorgo (119,1%) y el maíz (20,4%). La superficie cultivada también crecerá un 8,5%, alcanzando las 866.702 toneladas de producción total, con un rendimiento promedio de 3,6 toneladas por hectárea (t/ha) los departamentos como Meta (Altillanura), Córdoba y Sucre concentrarán el 53,6% del área sembrada y el 47,1% de la producción. No obstante, algunos cultivos como el trigo (-28,3%) y la cebada (-14,2%) sufrieron caídas en producción. Esta situación refleja una pérdida de competitividad del sector, motivada por la falta de semillas resistentes, tecnología adecuada, infraestructura de almacenamiento, sistemas de riego y apoyo gubernamental.

En el ámbito comercial, entre enero y marzo de 2025, las exportaciones aumentaron 163,8% en volumen, pero disminuyeron 44,4% en valor, principalmente por la caída de precios internacionales. Las importaciones crecieron 2,7% en valor en el mismo periodo, reflejando la alta dependencia externa, especialmente del maíz estadounidense (99% del maíz amarillo importado).

En el país, el consumo de maíz sigue en aumento debido a la creciente demanda del sector avícola y porcino, que representa el 82% del gasto total de maíz. Se proyecta que la demanda alcance 8,4 millones de toneladas en 2025/2026, mientras que la producción nacional crecería solo un 3,3%, manteniendo la brecha entre oferta y demanda.

El informe fue elaborado con información disponible a Agosto de 2025