Análisis del sector café en Colombia
Presentación del sector Café
Actualizado a Enero de 2026
El sector cafetero colombiano experimentó un repunte histórico en 2025, consolidando su posición como un pilar clave en la economía del país, impulsado por condiciones de mercado global excepcionalmente favorables. El Producto Interno Bruto (PIB) del Cultivo Permanente de Café creció un 3,9% en el primer semestre de 2025, apalancado por una de las cosechas más productivas en tres décadas y los precios internacionales históricamente altos. El valor de las exportaciones alcanzó un récord de $3.731 millones de dólares entre enero y septiembre, con un crecimiento del 49,7%, liderado por la demanda de Estados Unidos, que absorbe el 37,4% de los envíos.
A pesar del optimismo, el sector enfrenta el riesgo de una contracción en la producción para 2026 debido al ciclo fisiológico de los cafetales y el impacto de las lluvias. La estrategia del sector se centra en aprovechar la coyuntura favorable en Estados Unidos y Europa y en consolidar la sostenibilidad de la cadena ante las nuevas regulaciones ambientales de la UE.
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El informe fue elaborado con información disponible a Enero de 2026
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Informe Sectorial del sector
Café
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