Análisis del sector empresas de Cereales en Colombia

El sector de cereales en Colombia muestra señales mixtas en el primer semestre de 2025. Aunque la producción total creció levemente (0,5%) y el rendimiento mejoró un 0,7% en el primer semestre al compararse con el mismo periodo de 2024, el sector enfrenta una crisis de rentabilidad y dependencia. El área sembrada total tuvo una contracción de 0,1%, y la producción de cultivos clave como el trigo (-31,4%) y la cebada (-15,5%) se desplomó. El crecimiento total fue impulsado por el maíz (3,9%) y el sorgo (91,3%). Sin embargo, esta leve mejora señala un desafío estructural, donde Colombia importa el 85,7% de los cereales que consume, incluyendo el 82,0% del maíz y el 99,8% del trigo. Las importaciones (ene-jul 2025) aumentaron 9,4% con respecto al mismo periodo de 2024, con un 80,2% proviniendo de EE. UU.

Por otro lado, los precios internacionales tienden a la baja debido a cosechas récord globales. Esto, combinado con los altos costos de producción internos, hace que la siembra local sea económicamente inviable para muchos agricultores, quienes migran a cultivos más rentables. Hacia 2026, la perspectiva de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) muestra precios reales a la baja, la incertidumbre climática y los riesgos geopolíticos (fletes y Tratado de Libre Comercio) amenazan la seguridad alimentaria, una situación agravada por la ausencia de una política pública clara

El informe fue elaborado con información disponible a Enero de 2026